¿Como Preparar un Torta de Maracuyá (parchita)?
Tuviste ganas algunas vez de preparar una torta de maracuyá y no tenías la Receta? Aquí te la compartimos…
Ingredientes para la Torta de Maracuyá (parchita):
- cinco Maracuyá (parchitas)
- doscientos cincuenta g de mantequilla o bien margarina
- dos 1/2 tazas de azúcar
- tres 1/2 tazas de harina de trigo todo empleo
- cinco huevos
- 1 ½ cucharaditas de polvo de enhornar
- 1 1/2 taza de jugo de Maracuyá (parchita)
Preparación Paso a Paso:
1. Precalienta el horno a 180°C. Enmantequilla y enharina un molde de aro.
2. Corta los Maracuyá por la mitad, raspa la pulpa y extiende en la una parte de abajo del molde.
3. Bate la mantequilla con el azúcar hasta el momento en que quede una mezcla esponjosa; añade los huevos uno a uno. Mezcla la harina con el polvo de enhornar, y agrégala a la mezcla precedente alternando con el jugo de Maracuyá.
4. Vierte la mezcla en el molde y enhorna a lo largo de cincuenta-sesenta minutos, o bien hasta el momento en que al introducir un mondadientes (escarbadientes), este salga seco.
5. Retira la torta del horno, deja descansar un rato, desmolda, y deja enfriar por completo. Por encima si quieres, puedes diseminar sobre la torta una rodajas de Maracuyá y azúcar.
