¿Conoces la receta de la Torta de Pan?
La Torta de Pan ¿la has comido alguna vez? Es una torta especialmente rica, una no muy formal pero que sin duda no tiene nada que desearle a otra con su sabor. Una de las ventajas que tiene es que sus ingredientes son muy accesibles, ahora no hay escusa para prepararla.
Ingredientes:
-200 gramos de pan
-300 mililitros de leche líquida
-Dos cucharadas de margarina derretida
-Dos huevos
-Dos cucharadas de azúcar
-80 gramos de pasas
-1/4 de taza de ron
-50 gramos de queso rallado
-Vainilla
-Medio papelón
-Tres tazas de agua
Preparación:
1.- En un recipiente colocar los trozos de pan y vierta la leche. Deje reposar.
2.- Batir los huevos e incorporar el azúcar, la mantequilla y mezclar.
3.- Agregar el pan remojado en leche, las pasas y un toque de vainilla en la mezcla.
4.- Llevar la mezcla a un molde, cocinar por 40 minutos. Desmoldar la torta y bañar con el sirope de papelón.
5.- Para el sirope: En tres tazas de agua agregar el papelón y dejar reducir a fuego bajo.
