¿Conoces la Tarta de Frambuesa?
La Tarta de Frambuesa es una receta muy saludable que te traemos el día de hoy, puesto que sus ingredientes son muy ligeros y ¿a quién no le gusta las frambuesas? Además de ese hermoso color que esta fruta hace en la tarta es muy llamativo.
Ingredientes:
-400 gramos de Frambuesas
-Dos paquetes de masa quebrada refrigerada
-35 gramos de harina
-Dos natillas en Brik
-Una pizca de Canela
-Dos cucharadas de Mermelada de melocotón
-75 mililitros de agua
Preparación:
1.- Precalentar el horno a 180ºC
2.- Enmantequillar un molde apto para horno, desenvolver la masa, agregar un poco de harina sobre ella y pisar con los dedos de las manos para que quede bien compactado este molde.
3.- Cubrir la masa con papel de horno y luego poner peso encima de la misma (garbanzos, alubias, etc), como unos 500 gramos. Hornear esto por unos 12 minutos. Quitar los garbanzos y hornear hasta que dore unos diez minutos.
4.-Calentar el agua en una olla a fuego medio, cuando ya se note caliente, agregar la mermelada, apagar el fuego y revolver para que se integre la mermelada, hasta que sea como un almíbar.
5.-Colocar las natillas sobre la masa y colócale una pizca de canela (espolvoreada, por supuesto). Encima colócale las frambuesas.
6.- El toque final, regar en toda la tarta el almíbar realizado.
