¿Como preparar una Torta Bombon?
La torta bombon es una de las más simples y exquisitas tortas. Aquí les compartimos la receta y obviamente no olviden compartirla en su muro!
Ingredientes
– Armado
* Crema Batida Cantidad deseada
* Dulce de leche pastelero Cantidad precisa
* Chocolate semi amargo Cantidad precisa
– Base
* Nueces molidas doscientos g
* Sal Una pizca
* Claras siete Unidades
* Yemas siete Unidades
* Azúcar doscientos grs.
* Chocolate semi amargo doscientos gramos
Preparación:
1. Batir las yemas con el azúcar a punto cinta, añadirle las nueces molidas poco a poco y el chocolate anteriormente fundido a baño María.
2. Incorporar con movimientos envolventes las claras batidas a nieve.
3. Poner la preparación en un molde enmantecado y con almidón de maíz y llevar al horno precalentado a temperatura media por cuarenta minutos.
Armado
4. Una vez fría, untar con dulce de leche y crema y llevar al frío.
… Antes que nos olvidemos, también te queremos recomendar la hermosa receta de la torta mil hojas especial para acompañar con un buen café o mate.
