Receta del Pastel de Yogurth
La receta del pastel de yogurth me la pasó mi amiga Viviana Alonso, especialista en postres y pasteles.
Ingredientes:
* 1 1/2 tazas de yogurth entero
* 2/3 taza de aceite
* 1 y 1/4 taza de azúcar
* 3 huevos
* 1 cucharadita de vainilla
* 2 y 1/2 tazas de harina
* 2 y 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
* 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1/2 cucharadita de sal
* Una pizca de nuez moscada
Preparación:
1. Calentar el horno a 180º. Enmantecar y enharinar un molde para hornear. Forrar el molde con papel con mantequilla.
2. Mezclar el yogurth, el aceite, el azúcar, los huevos y la vainilla. Añadir el harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y la nuez moscada a la otra mezcla.
3. Revolver bien hasta que no queden grumos.
4. Verter la mezcla en el molde y hornear durante unos 50-60 minutos. Si notas que al final la parte superior se dora demasiado cubrirla con el papel de aluminio.
5. Insertar un mondadiente y retirar del horno cuando el mondadiente salga limpio.
6. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos. Servir el pastel tibio o a temperatura ambiente, y luego COMPARTIR en Facebook esta Receta!
Que delicias,gracias por compartir las recetas
EXQUISITO EL PASTEL DE YOGURTH , GRACIAS POR ENVIARME ESTÁS RICAS DECETAS … !!!
Muchas gracias Marta por tu comentario! Seguimos en contacto