¿Como se Prepara la Receta de Brigadeiros?
Este delicioso postre brigadeiros es uno que tiende a ser confundido por las trufas. Este procede de Brasil y es una cosa que los recrea en sus meriendas, a los pequeños les encanta y a los adultos asimismo.
Ingredientes para brigadeiros:
-cuatrocientos gr de leche condensada
-1 cucharada de mantequilla
-tres cucharadas de cacao puro en polvo
-Chispas de chocolate
Preparación paso a paso de los Brigadeiros:
1.-Poner en una olla a fuego bajo la leche condensada con la mantequilla y el cacao. Entremezclar hasta el momento en que espese, esto por quince minutos. Para contrastar que está ya listo, solo es suficiente con inclinar la olla un tanto, y si no se queja del fondo es por el hecho de que está en su punto.
dos.-Cubre un bol con mantequilla para pasar la mezcla por allá y dejar que se enfríe.
tres.- Cuando esté frío, tomar pequeñas porciones de la pasta y hacer pequeñas esferas. Poner las chispas de chocolate en un plato y arrebozar las esferas hasta quedar cubiertas.
cuatro.- Para darle presencia, servir en pequeños papeles, y listo.
