¿Conoces la receta de la Mermelada de Fresa?
La Mermelada de Fresa, seguramente la has probado ¿pero la has realizado en casa? ¿Con tus propias manos?. Dicen que es la mejor manera de conservar las frutas y es sin duda el mejor postre que puedes acompañar con pan o galletas, aparte de ser súper saludable.
Ingredientes:
-Un kilo de fresas
-Cuatro tazas de azúcar
-Un cuarto de taza de jugo de limón puro
Preparación:
1.- En un bol amplio, hacer puré las fresas (previamente limpias) poco a poco hasta que se tenga cuatro bols de esta misma.
2.- En una olla de hierro fundido, mezclar las fresas, el azúcar y el jugo de limón. Cocinar a fuego bajo, moviendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Subir el fuego a alto y la mezcla debe hervir, todo sin dejar de mover.
3.- Verter en frascos previamente esterilizados y dejar enfriar un rato al natural, luego ingresar a la nevera.
