¿Conoces la receta del Mousse de Doble Chocolate?
Mousse de Doble Chocolate, una vez más tenemos las mejores recetas con chocolate, y es que este famoso ingrediente no tiene comparación alguna. Disfruta esta fácil y exquisita receta.
Ingredientes:
-200 gramos de chocolate blanco de postre
-100 gramos de chocolate negro de postre
– Seis huevos
-Una pizca de sal
Preparación:
1.- Separar las yemas de las claras y batir las claras con una pizca de sal hasta quedar a punto nieve. Separar esto en dos recipientes.
2.-Fundir el chocolate blanco a baño de maría o si deseas, en el microondas. Lo mismos con el chocolate negro.
3.-Mezclar las mitades de las yemas con ambos chocolates, en un recipiente se pondrá el chocolate blanco y en el otro el chocolate negro, y a cada uno se le agrega una mitad de las yemas. Mezclando ambos enérgicamente (no se tiene que hacer específicamente al mismo tiempo, puede ser el procedimiento con un chocolate y luego con el otro)
4.-Integrar suavemente el chocolate blanco al bol con las claras batidas y el chocolate negro en el otro bol, mezclando con cuidado.
5.- Servir los mousses al gusto, pueden ser unidos o por separado.
Gracias por compartir sus recetas👏👏🙋♀️