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Quién se anima a probar esta torta de naranja esponjosa tan rica. Y tienes que ver cómo ni te vas a complicar en hacerla, es demasiado fácil. Primero, agarras tu licuadora y le agregas tres huevos, una taza de azúcar, jugo de tres naranjas bien exprimidas y un pedacito de la cascarita. Añades cuatro cucharadas de aceite y licuas todo. Luego, en un bol, unimos esta mezcla con dos tazas de harina leudante.

Vertemos la preparación en moldes divinos para hornear. Hoy utilizamos la nueva y bella fuente de horno Corona, donde entran dos moldes en uno. Esta torta es tan rica y jugosa que te vas a lucir si la haces. Y lo mejor de todo, es que no requiere mucho esfuerzo.