La boquilla para hacer rosas mas utilizada es la boquilla 1 M de Wilton. Para hacer el dibujo de una rosa, son muy resistentes y buena durabilidad. Su relación calidad-precio lo justifica, por eso es tan recomendada en este 2020 por los especialistas en Repostería.
Habitualmente se usa es crema chantilly, o nata montada, cada 500 gramos de nata, se coloca 4 cucharadas de azúcar (glasé o común da igual)
Y 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Se bate todo junto, hasta que tome consistencia necesaria para decorar.
A veces, si es necesario, se coloca mezclada con el azúcar, 1 cucharadita de goma arábiga para estabilizar.
Para hacer las rosas, llenamos una manga pastelera con la crema, y con el pico que les indicamos antes (Wilton 1M anda muy bien).
La ubicación de la manga tiene que ser a 90º grados!
Se hace un copo sin dejar de apretar la manga.
Se procede a ir girando como haciendo el dibujo de un caracol, todo alrededor (del tamaño que le querríamos dar).
Características técnicas:
- Decoraciones de estrella, flores-gota y bordes dentados.
- Metal de alta calidad.
- No apta para lavavajillas.
- Color: Gris.
- Peso del producto: 9,07 g.
- Dimensiones del producto: 3 x 3 x 3 cm.
- Material: Níquel, Acero Inoxidable.
Ventajas respecto de otras Boquillas para hacer Rosas:
La técnica aquí compartida te permite hacer rosas de chantilly y también te dá una idea de como hacer rosas de buttercream.
A continuación compartimos como hacer esta técnica de forma vertical:
Duyas para hacer flores
¿Sabías que las duyas para hacer flores son lo mismo que las boquilla para hacer rosas o flores?
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Conclusión final: La mejor boquilla para hacer rosas es la 1M de Wilton
Perfecto por muchos motivos: su tamaño es ideal para guardarlo en lugares pequeños de la cocina, se confeccionan rosas o flores con amplio realismo, durabilidad y ensamble perfecto con adaptador de mangas.
Finalmente, un gran punto a favor de las boquillas de reposteria wilton es su imbatible precio. Es un modelo económico que ha sido diseñado con productos de gran calidad y muy duradera.
Los expertos en repostería tienen una opinión muy clara: recomiendan la boquilla 1M de Wilton como la mejor elección de este 2020.
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