¿Conoces la receta de Galletas Rellenas?
Las Galletas Rellenas de Chocolate son una delicia que no puedes dejar de probar. Todos (o la gran mayoría) somos amantes del chocolate, incluso, podrías sacar una conclusión de que la mayoría de nuestros dulces favoritos contienen chocolate ¿éstas galletas serán uno de ellos? Por supuesto que sí.
Ingredientes:
-150 gramos de mantequilla
-200 gramos de azúcar
-Un huevo
-Dos cucharadas de vainilla
-Dos cucharadas de maicena
-Una cucharadita de polvo de hornear
-300 gramos de harina
-Pizca de sal
-Chocolate Amargo
Preparación:
1.- Mezclar la mantequilla con el azúcar, agregar el huevo y la vainilla. Verter los demás ingredientes y mezclar. Hacer unas esferas de masa.
2.- Incluir un pedazo de chocolate en medio de la masa. Con las palmas de las manos únalas hasta formar la galleta rellena con el chocolate.
3.-Colocar en un bandeja con mantequilla (para que no se pegue) y hornear a 180ºC por diez minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
